什么是碳水食物(什么是碳水食物)
什么是碳水食物(什么是碳水食物)
碳水食物也就是碳水化合物含量比较高的食物。碳水食物的成分比较多，主要包括有单糖、双糖和多糖的分类。膳食纤维、低聚糖、高聚糖等都属于广义上的碳水化合物。目前有很多食物都含有碳水，碳水食物是人体所需要的能源之一。碳水食物主要成分是淀粉、糖以及纤维素。
1、碳水主食就是指含有碳水化合物的食物。碳水主食有：馒头、面条、米饭、面包等。含有碳水化合物的食物还有：青菜、香蕉、白菜、葡萄、燕麦、花菜、甜瓜等。碳水化合物由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它可以为人体提供热能。
2、碳水主食一般是指食用正餐时的主食里含有碳水化合物的食物。生活中的碳水主食有馒头、面条、米饭、土豆、紫薯、红薯、面包等等。通常构成碳水化合物有三种元素，分别是氢、碳、氧。
3、碳水是指食物中含有的碳水化合物，例如米面类、蔬菜、水果、甜点等。而主食则是指人们在饮食中占据主导地位的食品，如米饭、面条、馒头等。碳水和主食的关系密切，因为主食往往是人们摄取碳水的主要来源。在日常饮食中，应当合理选择主食，保证身体能够摄取足够的能量和营养。
碳水是指碳水化合物（carbohydrate），它是由碳、氢和氧组成的。含碳水化合物少的食物：蔬菜类：马铃薯、蕃薯、豆类。水果：葡萄、桃。谷类：过量之白米。甜食类：可可、巧克力、饼干。饮料：酒、麦酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食。碳水化合物食品：米饭、稀饭、面条、、面包、小麦粉、通心面等。
碳水是指的什么 碳水化合物是生物体维持生命活动所需能量的主要来源，它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性碳水化合物主要分为有效碳水化合物和无效碳水化合物。有效碳水化合物是人类可以吸收利用的，如淀粉、糖类等，而无效碳水化合物则不能被人体消化吸收，如纤维素等。
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物如纤维素。
