果糖haworth结构式(haworth)
果糖haworth结构式(haworth)
1、D-果糖 β-D-（-）-果糖（Fischer式） α-D-（-）-果糖 （Fischer式） β-D-（-）呋喃果糖Haworth式 Fischer式中属于D-系的糖的尾基-CH2OH在Haworth式中应指向环平面的上方，L-系糖的尾基-CH2OH在Haworth式中将指向环平面下方。
1、Haworth透视式也称哈沃斯（也译作哈武斯）投影式（Haworth投影式），是表示单糖、双糖或多糖所含单糖环形结构的一种常用方法，名称来源于英国化学家沃尔特·霍沃思。
2、透视式也称哈沃斯（也译作哈武斯）投影式（Haworth投影式），是表示单糖、双糖或多糖所含单糖环形结构的一种常用方法，名称来源于英国化学家沃尔特·霍沃思。透视式包括锯架透视式和楔形透视式。
3、投影式（projection formula）则是将分子结构投影在二维平面上的一种表示方式。这种表示方法可以直观地展示分子中各原子的相对位置和键合情况。投影式有几种不同的类型，包括纽曼式、哈武斯式和构象式等。
单糖的环状结构 在溶液中，含有4个以上碳原子的单糖主要以环状结构存在。单糖分子中的羟基能与醛基或酮基可逆缩合成环状的半缩醛（emiacetal）。
单糖在溶液中、结晶状态和生物体内主要以环状结构形式存在。单糖的环状结构是其羰基与羟基发生半缩醛（或半缩酮）反应而形成的。常见的是五元环和六元环，形成的半缩醛（或半缩酮）羟基与决定单糖构型的碳原子上的羟基处于碳链同侧的为a-型，处于异侧的为β-型。
以葡萄糖为例，葡萄糖在水溶液中的许多性质表明，葡萄糖分子通常以环式结构存在。当第1碳醛基和第5碳的羟基缩合，第1 碳和第5碳通过氧桥相连，一个环状结构便形成了，这样由5个C和一个O组成的环称为吡喃环。
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